Asinan Mangga

Name: Asinan Mangga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh mangga muda; 1 bh gula merah; 2 sdm cuka; 1 sdm asem jawa (larutkan dengan 2 sdm air); 500 ml air; secukupnya garam gula pasir; Bumbu halus :; 6 bh cabe keriting merah; 3 bh cabe rawit; seujung kuku terasi bakar (sedikit saja)

liana @lianasari17

Tangerang Selatan

Kebetulan lagi musim mangga..coba-coba resep dari tetangga..Alhamdulillah pada suka 😆😆

Lebih banyak

Asinan Mangga

liana @lianasari17

Tangerang Selatan

Kebetulan lagi musim mangga..coba-coba resep dari tetangga..Alhamdulillah pada suka 😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhmangga muda
1 bhgula merah
2 sdmcuka
1 sdmasem jawa (larutkan dengan 2 sdm air)
500 mlair
secukupnyagaram gula pasir
Bumbu halus :
6 bhcabe keriting merah
3 bhcabe rawit
seujung kukuterasi bakar (sedikit saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas mangga, potong tipis2..cuci tiriskan
2

Haluskan bumbu
3

Rebus air, masukan bumbu halus matikan api, berikan cuka dan air asem jawa. Berikan garam test rasa apabila terlalu pedas berikan gula pasir secukupnya
4

Tunggu kuah suhu ruang (adem), masukan mangga. Taruh dalam kulkas, dimakan dingin lebih nikmat 😊😊