نخلط السكر والطحين والنشا جيدا

نضيف الحليب ونحرك وبعدها السميد

نضعهم على الغاز مع التحريك المستمر بعد ان يتقل الخليط قليلاً نضع الماء زهر نحركهم قليلا ونطفئ الغاز

نغطيهم بنايلون غذائي بحيث يلامس النايلون الخليط

ونضعهم جانباً الى ان يبرد الخليط

تستعمل لجميع الحلويات