Udang Pete Cabe Ijo

Name: Udang Pete Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor udang pancet besar; 1 papan pete; Bumbu; 3 siung bawang putih; 5 biji cabe ijo; 3 sdm Sambal Cabe Ijo Delmonte; Kaldu jamur; Garam; Gula; Merica; Mentega

DapurAyu @cook_14293995

Semarang

Udang Pete Cabe Ijo

DapurAyu @cook_14293995

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

8 ekorudang pancet besar
1 papanpete
Bumbu
3 siungbawang putih
5 bijicabe ijo
3 sdmSambal Cabe Ijo Delmonte
Kaldu jamur
Garam
Gula
Merica
Mentega

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Udang dicuci bersih, belah punggungnya, buang kotorannya.
2

Rendam udang dalam air + jeruk nipis + garam selama 15 menit.
3

Iris bawang putih, cabe ijo, kupas pete, belah 2 untuk memastikan pete bersih.
4

Tumis bawang putih + gula + garam + merica + kaldu jamur dengan mentega secukupnya. Masukkan 3 sdm sambal cabe ijo Delmonte. Tambahkan irisan cabe ijo. Masak sampai layu.
5

Masukkan udang & pete. Tambahkan gula + garam + merica + kaldu jamur secukupnya. Masak sampai udang matang sempurna (oranye) 🦐
6

Udang Pete Cabe Ijo siap disantap 😊