टमाटर की प्यूरी बना ले प्याज़ की भी बाद में कड़ाई में तेल डाले फिर फिर अदरक लहसुन का पेस्ट,तेल छूटने के बाद प्याज़ का पेस्ट डाले फिर पकने के बाद टमाटर और काजू का पेस्ट डाले तेल छुटने के बाद सारे मसाले और शिमला मिर्ची थोड़ा पानी फिर तेल छुटने तक पकाये