आलू गोभी (Aloo gobhi recipe in hindi)
Shashi Bist Chittora @shashi10bist
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
तेल गरम करें. जीरा डालें.
- 2
आलू मिलाये फ्राई होने दे बाद में आलू निकाल ले अब उसी तेल में गोभी मिलाये और तले
- 3
अब आलू फिर से मिलाये
- 4
टमाटर काटे और मिलाये. अदरक पेस्ट मिलाये.
- 5
नमक,लाल मिर्ची, हल्दी, धनीया पाउडर मिलाये.
- 6
ढक कर के पकाये. बीच बीच में चलाते रहे.
- 7
सब्ज़ी पक जाने के बाद गरम मसाला छिडके हरा धनिया छिडके मिलाये और गैस बंद करें
- 8
रोटी या पराठा के साथ परोसें.
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