गेहू को पानी मैं धो कर के पानी निकल कर के रखे. 1 घंटा के बाद मुसल से हलके हाथ से कुटे और थाली मैं निकाल कर अलग हुए गेहू के छिलके हटा दे

अब जो छिलका हटा कर दलिया तैयार हुआ है उस को घी मैं सेक कर दूध मिलायें

लगातार मिलते हुए अच्छे से पकने दे यह करीबन 30 -40 मिनिट लेगा

अच्छे से पक जाने पर दूध घुल जाने पर चीनी मिलायें

लगातार मिलते हुए सूखे मेवे मिलायें इलायची पाउडर मिलायें

परोसें गरम और मजे करे जेसा आप चाहे