ब्रेड पिस की साइड काट कर निकाल दे

1/2 कप दूध को निकाल कर बाकि को गैस में गर्म करने रखे

1/2 कप में कस्टर्ड पाउडर अच्छे से घोल ले

गर्म दूध में कप वाला कस्टर्ड दूध मिक्स करे और अच्छे से और चलाते ही रहे

जितना आपको मीठा चाहिए उतनी चीनी मिक्स करे और इलाइची पाउडर मिक्स करे

दूध जब गाढ़ा होने लगे तो गैस बंद कर दे और कमरे के तापमान आने तक चलाते रहे

दूध ठण्डा हो जाए तो 1-2 घंटे तक फ्रिजर में रख दे

1/2 कप नार्मल दूध ले कटोरे में और ब्रेड पिस को पूरा डिबो कर निकाल ले

दोनों हाथो से प्रेस करके फालतू दूध निकाल दे

अब कटे हुए फ्रूट और ड्राई फ्रूट(केला, सेब, खजूर, काजू और किशमिश) को ब्रेड के बीच में रखे टूटी फ्रूटी थोड़ी सी रखे और धीरे से ब्रेड को बंद कर दे

सभी ब्रेड में भराई भर के ब्रेड के बॉल बना ले

ब्रेड बॉल को भी फ्रिज में रख दे

जब परोसना हो फ्रिज से निकाल ले

प्लेट में पहले ब्रेड के बॉल रखे

कस्टर्ड को एक अच्छे चमच से चला ले या हैण्ड बीटर से चला ले मुलायम हो जाएगा

अब ब्रेड बॉल के ऊपर कस्टर्ड डाले

फ्रेश क्रीम को भी चमच से फेट कर कस्टर्ड के ऊपर डाले और कटे हुए बादाम, टूटी फ्रूटी डाल कर परोसे