Klepon Kekinian

Name: Klepon Kekinian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 18 sdm Tepung Ketan Putih; 4 sdm Tepung Beras; Keju dipotong dadu; 1 bks Coki-Coki; secukupnya Air; Bahan kuah :; 10 sdm Gula Pasir; 250 ml Susu Cair (saya ultra vanilla); 1 bks Santan Bubuk; 250 ml Air Putih; 1 bks Vanilli; 1 batang Daun Pandan; 2 sdm Tepung Maizena

ewg @ewg48

H. Gandun Lebak Bulus Cilandak Jakarta Selatan

Pengen makan klepon,tapi ga mau yg biasa² aja.
Jadinya bikin deh yg begini.

Lebih banyak

Klepon Kekinian

ewg @ewg48

H. Gandun Lebak Bulus Cilandak Jakarta Selatan

Pengen makan klepon,tapi ga mau yg biasa² aja.
Jadinya bikin deh yg begini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 sdmTepung Ketan Putih
4 sdmTepung Beras
Keju dipotong dadu
1 bksCoki-Coki
secukupnyaAir
Bahan kuah :
10 sdmGula Pasir
250 mlSusu Cair (saya ultra vanilla)
1 bksSantan Bubuk
250 mlAir Putih
1 bksVanilli
1 batangDaun Pandan
2 sdmTepung Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan tepung beras & ketan + air secukupnya.
2

Isi dengan keju & Coki-Coki.
3

Masak air hingga mendidih,masukan adonan hingga mengambang. Lalu tiriskan
4

Masak dengan api sdang susu cair,santan,vanilli,air 250ml,gula & daun pandan. Aduk terus hingga mendidih.
5

Campur maizena dengan sedikit air. Masukan ke kuah yg sedang dimasak. Aduk hingga mendidih lagi.
6

Selesai.
7

Selamat mencoba & silahkan recook.