صينية بامية بزيت

Name: صينية بامية بزيت
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيلو بامية; 0.5 كيلو بندورة مقشرة ومفرومة ناعمة; 1 حبة بصل; 5 فصوص ثوم; قليل من زيت الزيتون; ملح; فلفل; نصف حبة ليمون،عصير; ماء حسب الحاجة

نور الإيمان @FoFo1

صينية بامية بزيت

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلوبامية
0.5 كيلوبندورة مقشرة ومفرومة ناعمة
1 حبةبصل
5 فصوصثوم
قليل من زيت الزيتون
ملح
فلفل
نصف حبةليمون،عصير
ماء حسب الحاجة

تم الحفظ

الخطوات

1

نقمع البامية نغسلها ونصفيها من الماء
2

نضع البامية في صينية ونضع فوقا بصلة مفرومة جوانح ثم طبقة البندورة ، ثم عصير الليمون ورشة ملح وفلفل وزيت الزيتون ، والماء حوالي كاستين
3

نغطي الصينية ونضعها على الغاز على نار قوية اول ربع ساعة ثم نخفف النار ونتركها ربع ساعة تانية واذا نشفت الماء منزيد ، بتاخد وقت نص ساعة بتكون استوت منحط على الوجه ثوم ناعم ومنخليها تغلي خمس دقايق ومنطفي تحتا. صحة وعافية