كيكة بكريمة الليمون

Name: كيكة بكريمة الليمون
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 كاس فرينة; 0.5 كاس سكر; 0.25 كاس زيت; 2 حبات بيض; ملعقة خميرة الحلوى; ملعقة فانيلا; كريمة الليمون:; 0.5 لتر حليب; حبة ليمون 🍋; 4 مغارف سكر; 2 نشاء; قليل فرينة, للتشكيل; سكر كلاصي (بودر), للتزيين

وصفات رمرومة @cook_13970968

تبسة

كيكة بكريمة الليمون

وصفات رمرومة @cook_13970968

تم الحفظ

المكوّنات

2 كاسفرينة
0.5 كاسسكر
0.25 كاسزيت
2 حباتبيض
ملعقةخميرة الحلوى
ملعقةفانيلا
كريمة الليمون:
0.5 لترحليب
حبةليمون 🍋
4 مغارف سكر
2 نشاء
قليلفرينة, للتشكيل
سكر كلاصي (بودر), للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

1

العجينة: نخلط البيض مع السكر حتى يذوب ونضيف له ربع كاس زيت و فانيلا ونخلط. بعدها نزيد لها فرينة و خميرة بالتدريج حتى نتحصلو على عجينة متماسكة.
2

الكريمة: نمزج 2 بيض مع سكر ونضيف لهم 2 مغارف نشاء.
3

نضع الحليب على النار يسخن مع عصير ليمون وبعدها نضيفو بالتدريج على البيض وهو دافىء ونخلطو مليح. ونرجعها على النار ونقعد نخلط حتى نتحصلو على كريمة.
4

نرجع للعجينة, نبسطها فوق لوح العمل, نضيف لها قليل من الفرينة باه تساعدنا في فتح العجينة و نبسطها فوق بلاطو.
5

نضيف عليها الكريمة تكون باردة ونزيد نزينها مثل مافي الصورة. نضع خطوط بالعجينة فوق الكريمة.
6

ندخلها للفرن وكي نخرجها نرش عليها سكر كلاصي و شهية طيبة.