شوربة عدس وفتة العدس
#اكلات -ماما
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في حله نضع العدس الأصفر والطماطم والجزروالبصل والبطاطس وفصوص الثوم ثم نضيف كميه كافيه من الماء ،ومهم جدا مغرفة أن العدس والبطاطس بيشربوا الماء بسرعه ،عشان كده نزود الماء لكي لا تحترق المكونات في قاع الحله
- 2
تترك المكونات مع الماء حتى تغلي وننزع الريم الأبيض من على الوجه حتى ينتهي تماما
- 3
عندما تستوي المكونات نخلطها بالخلاط اليدوي (The hand blender) أو في الخلاط العادي
- 4
نرفع الخليط على النارمره أخرى ونضبط درجة سيولة وكثافة الشوربه بالماء حسب الرغبه
- 5
نضيف الكمون والكزبره والملح والفلفل الأسود ، نضبط الطعم كويس
- 6
نحمرالبصله الترانشات حتى تأخذلون ذهبي جميل ،هذه الصوره في أثناء التحمير ولم تكتمل عملية التحمير بعد
- 7
نحمص الخبز الشامي المقطع مكعبات حتى يأخذ لون ذهبي ويتقرمش
- 8
في صينيه پايريكس للتقديم نرص العيش المحمص أولا ثم نسقيه بشوربة العدس ثانيا ويزين بترانشات البصل الذهبيه المحمره ثالثا وأخيرا
- 9
يقدم هذا الطبق مع الليمون المخلل والبصل الأخضر بالأخص
- 10
وبالهنا والشفا بإذن الله
- 11
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات