Martabak manis

Name: Martabak manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu protein sedang; 15 gr susu bubuk; 1/4 sdt baking powder; 50 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 300 ml air; 1/2 sdt ragi instan; 3 butir telur; 30 gr gula pasir; 3/4 sdt soda kue; 25 gr butter lelehkan; Topping : meyses, keju, susu kental manis

Dwi Wiliasih @cook_14090215

Mataram

Ini recook dari @tintinrayner. Resep dari beliau selalu berhasil. Beliau sosok guru yang sy temukan di cookpad ini.. #terimakasihguru. Pengalaman beliau dan resep2nya sangat bermanfaat.

Lebih banyak

Martabak manis

Dwi Wiliasih @cook_14090215

Mataram

Ini recook dari @tintinrayner. Resep dari beliau selalu berhasil. Beliau sosok guru yang sy temukan di cookpad ini.. #terimakasihguru. Pengalaman beliau dan resep2nya sangat bermanfaat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu protein sedang
15 grsusu bubuk
1/4 sdtbaking powder
50 grgula pasir
1/4 sdtgaram
300 mlair
1/2 sdtragi instan
3 butirtelur
30 grgula pasir
3/4 sdtsoda kue
25 grbutter lelehkan
Topping : meyses, keju, susu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir, dan garam. Aduk rata
2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dikeplok2 menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin
3

Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 30 menit.
4

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk. Tuang campuran tepung sambil diaduk
5

Terakhir masukkan soda kue dan butter leleh, aduk rata.
6

Panaskan cetakan, tuang adonan, tunggu sampai berlubang2 baru taburi gula. Tutup sampai matang.
7

Oles butter, beri topping sesuai selera