Opor ayam merah

Name: Opor ayam merah
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (campur ati+ampela); 300 ml santan kaleng (sesuai selera az); 5 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 2 btg sereh (memarkan); 3 cm lengkuas (memarkan); secukupnya garam n gula merah; secukupnya air; 💕Bumbu halus :; 8 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 5 bh kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 cm jahe; 2 cm kunyit; sesuai selera cabe merah; Sedikit jinten bubuk

yNy @cook_2534108

Dah luamaaaa bgt ga mam santan2an jd kangen deh rasanya...pdhl stock santan kaleng drmh segabregggg... ni opor mam pake nasi atau lontong uenak bgt jgn lupa tabur bawang merah goreng sepppp😉ku buat pedes biar ga sah nyambel2 segala

Lebih banyak

Opor ayam merah

yNy @cook_2534108

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

1 kgayam (campur ati+ampela)
300 mlsantan kaleng (sesuai selera az)
5 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
2 btgsereh (memarkan)
3 cmlengkuas (memarkan)
secukupnyagaram n gula merah
secukupnyaair
💕Bumbu halus :
8 bhbawang merah
5 bhbawang putih
5 bhkemiri
1 sdtketumbar
1 cmjahe
2 cmkunyit
sesuai seleracabe merah
Sedikitjinten bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis bumbu halus n rempah hingga harum lalu masukkan ayam aduk2 n ungkep sebentar.tuangkan air n santan aduk,beri garam+gula.rebus hingga ayam matang n bumbu meresap
2

Kurebus 40mntan nih dah jadi
3

Selamat mencoba