Bolu Pandan Panggang
Source : IG @ettyyuni
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang,oles margarin dan taburi tepung terigu tipis-tipis,saya pakai loyang persegi 18x18 cm.Sisihkan.Mulai panaskan oven.
- 2
Ayak bersamaan terigu,baking powder,maizena dan vanili bubuk.Sisihkan.
- 3
Dalam wadah,mixer telur,gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih.
- 4
Turunkan speed mixer paling rendah,masukkan campuran terigu secara bertahap,mix sampai rata sebentar saja.Matikan mixer.
- 5
Tambahkan kental manis,pasta pandan dan margarin cair,aduk balik rata pakai spatula,aduknya pelan saja.Pastikan tidak ada cairan yang mengendap di bawah.
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang,hentakkan loyang pelan beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara.
- 7
Lalu panggang sampai matang selama 40-45 menit dan di 10 menit terakhir sebelum di angkat kurangi suhunya agar tidak mudah gosong atau sesuaikan dengan oven masing-masing.Lakukan test tusuk,jika tidak ada adonan yg menempel berarti cake sudah matang.Angkat.
- 8
Keluarkan cake dari loyang.Biarkan dingin.
- 9
Potong-potong dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar (43)