دجاج تركي (تندوري)

Name: دجاج تركي (تندوري)
Cuisine: أردنية
Ingredients: لخلطة الدجاج:; 4 حبات بندورة; 2 حبة بصل; 0.5 راس ثوم; 4 معالق كبيرة رب بندورة; 6 معالق كبيرة كاتشب; 5 معالق كبيرة لبن; معلقة ونصف كبيرة دبس رمان; 5 معالق كبيرة زيت زيتون; معلقة صغيرة خل; ملح; فلفل اسود; ثوم بودرة; مكعب ماجي; للتقديم:; خبز عربي; شرائح بصل; بقدونس; رشة سماق; لوز مقلي

دعــاء الكيـّالـي @douaa_alkayyali

الاردن

دجاج تركي (تندوري)

دعــاء الكيـّالـي @douaa_alkayyali

تم الحفظ

المكوّنات

لخلطة الدجاج:
4 حباتبندورة
2 حبةبصل
0.5 راسثوم
4 معالق كبيرةرب بندورة
6 معالق كبيرةكاتشب
5 معالق كبيرةلبن
معلقة ونصف كبيرةدبس رمان
5 معالق كبيرةزيت زيتون
معلقة صغيرةخل
ملح
فلفل اسود
ثوم بودرة
مكعب ماجي
للتقديم:
خبز عربي
شرائحبصل
بقدونس
رشةسماق
لوز مقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

بنخلط مكونات خلطة الدجاج كلهم على الخلاط لنحصل عقوام صوص تقيل
2

بنجيب الدجاج اللي بنكون منضفينه من قبل منيح ، بعمل فيه بالسكين خطوط ليتشرب الصوص ، بنحطه بصينية وبنصب الصوص عليه و بنخليه منقوع بالصوص 4 ساعات او قبل بليلة
3

بعدها بنشويه بالفرن لحد ما يستوي..
4

الصوص اللي بزيد ،، بحطه على النار ليبدا يغلي برفعو و بجيب خبز و بدهن عليه الصوص و على الفرن يتحمر
5

بطوله و بحطه بصينية التقديم و فوقه بصل شرائح مع سماق و بقدونس و بحط الدجاج فوقهم و برد بحط فوقهم بصل شرائح مع سماق و لوز مقلي واي شي بتحبي تزيني فيه
6

المقدار هاد لجاجتين ، بتضاعفي الكمية او بتنصصيها حسب الحاجة ، و صحة و هنا 💕