براج قسنطيني بدون غلوتين راااائع 👌👍
براج قسنطيني بدون غلوتين راااائع 👌👍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في اناء زجاجي نضغ السميد مع الطحين مع الخميرة ورشة الملح نخلط كل النواشف ثم نضيف السمن الذائب مع زيت الزيتون ثم نضيف الحليب مع البيض نخلط الكل ونخليه يرتاح
- 2
ثم نأتي بالتمر نضع معه السمسم او القرنفل مع ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون نعجنه جيدا ونضيف ماء الزهر
- 3
ثم نجيب بلاستيك نشكل عجينة دائرية للتمر ولتسهيل العملية نضع غلاف بلاستيكي ايضا فوقه ونبسطه جيدا.
- 4
ثم لما نروح للعجينة نجدها نشفت قليلا نضيف ماء الزهر الا ان تصبح متماسكة قليلا ثم نفرش نصف الكمية على غلاف بلاستيكي ونأتي بغلاف اهر فوقها لكي يساعدنا في بسطها وتكوين دائرة نفس مقاس دائرة التمر التي نأتي بها
- 5
ونبسطها فوق العجينة لتغطيها ونفس الشيء نعمله مع النصف الاخر من العجينة ونحطه فوق دائرة التمر ثم بغلاف بلاستيكي نبسط كل الدائرة جيدا بسمك ٢ سم تقريبا. ثم نقسمها على شكل مقروطات.
- 6
ثم نطهيها على نار متوسطة ونحمرها من الجانبين.وبالصحة والراحة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)