Blender bawang merah, putih, dan kemiri dengan ditambah minyak secukupnya hingga halus. Sisihkan.

Sementara itu rebus setengah matang potongan wortel dan kentang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga halus.

Masukkan irisan daging ayam dan tomat, masah hingga ayam setengah matang. Kemudian tambahkan secukupnya air. Masak hingga mendidih.

Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan kecap, bubuk kari, lada putih, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.

Masak hingga air menyusut, tambahkan larutan air dan kanji hingga mengental. Kemudian masak hingga meletup2.

Sajikan dengan nasi.