No Knead Sweet Bread (Roti Tanpa Ulen)
04.12.18
Bekal renang kemarin, pengiritaan daripada jajan hihi.. Resep asli punya Ninik Becker tp aku adaptasi dr resep Bunda Ei. Hari ini baru abiss dan ttep empuk ga kering, ga alot. Mayaann save tenaga ulen buat beberes rumah 😂
#cookpadcommunity_tangsel
#resepkuharini
#resepangken
#reseprotitanpaulen
#KreasiRotiAngken
No Knead Sweet Bread (Roti Tanpa Ulen)
04.12.18
Bekal renang kemarin, pengiritaan daripada jajan hihi.. Resep asli punya Ninik Becker tp aku adaptasi dr resep Bunda Ei. Hari ini baru abiss dan ttep empuk ga kering, ga alot. Mayaann save tenaga ulen buat beberes rumah 😂
#cookpadcommunity_tangsel
#resepkuharini
#resepangken
#reseprotitanpaulen
#KreasiRotiAngken
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi. 1 sdm gula dan ragi beri susu hangat diamkan smpai berbusa. HARUS.
- 2
Ayak terigu, sisa gula, garam aduk rata. Masukkan ragi, aduk pake spatula. Aku pake tangan.
- 3
Tambah telur, aduk rata. Klo kering tmbah susu lagi br beri butter aduk pake tangan smpe nyatu. Adonan no ulen gini hrs lembab ya klo lengket dont worry biasanya malah rotinya empuk.
- 4
Bulatkan adonan tutup serbet basah diamkan 1 jam. Sesudahnya uleni utk buang gasnya, kl lengket taburi tepung. Bentuk sesuai selera diamkan lagi 30 menit.
- 5
Panggang selama 15-25 mnt jgn lama2, kl udh kecoklatan bisa diangkat krn nanti akan tambah kecoklatan. poles butter biar lembab dn kinclong. Simpen plastik biar awet empuknya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar