Tárkonyos gombaleves

Name: Tárkonyos gombaleves
Yield: 1 fazék
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej nagy vöröshagyma; 30 dkg gomba; 2 db kis sárgarépa; 1 db kis fehérrépa; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint tárkony; 1 csokor petrezselyem (ízlés szerint); Habaráshoz:; 150 g tejföl; 1 ek liszt; A nokedlihez:; 200 g liszt; 2 db tojás; 120 ml víz; 2 csipet só

Marcsy @M03_26

Nagyon hamar megvan és fincsi. 😀Köszönet a Nokedli receptért Varga Gábornak. Már csak így készítjük; nagyon tuti recept. 😊

Olvass tovább

Tárkonyos gombaleves

Marcsy @M03_26

Nagyon hamar megvan és fincsi. 😀Köszönet a Nokedli receptért Varga Gábornak. Már csak így készítjük; nagyon tuti recept. 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 fazék

1 fejnagy vöröshagyma
30 dkggomba
2 dbkis sárgarépa
1 dbkis fehérrépa
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerinttárkony
1 csokorpetrezselyem (ízlés szerint)
Habaráshoz:
150 gtejföl
1 ekliszt
A nokedlihez:
200 gliszt
2 dbtojás
120 mlvíz
2 csipetsó

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Olajon megdinszteljük a hagymát. Ezután belerakjuk a felszeletelt vagy konzerves gombát. Kicsit összerottyantjuk, majd fűszerezzük sóval, borssal, tárkonnyal és petrezselyemmel.
2

Felöntjük vízzel, úgy hogy jócskán ellepje, s így hagyjuk főni. Közben megpucoljuk a sárga- és fehérrépát, ízlés szerint lehet beletenni, ki mennyit szeret egy levesbe. Beledobjuk tehát ezeket is a gombák közé. Lehet bele nokedlit szaggatni. Ha készre főtt a leves, megpuhultak a répák is, behabarjuk a lisztes tejföllel, összeforraljuk, és kész is. Jó étvágyat hozzá! 😊