Dorada con lima y cilantro (al horno)

Name: Dorada con lima y cilantro (al horno)
Cuisine: españolas
Ingredients: Dorada entera desviscerada; Cilantro fresco; 2 Limas; 1 cucharadita azúcar; sal, pimienta y aceite

Gemma @cook_7157907

Usemos otros cítricos para variar! Me ha encantado el resultado!

Dorada con lima y cilantro (al horno)

Gemma @cook_7157907

Usemos otros cítricos para variar! Me ha encantado el resultado!

Guardada

Ingredientes

Dorada entera desviscerada
Cilantro fresco
2Limas
1 cucharaditaazúcar
sal, pimienta y aceite

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortamos una lima a rodajas y exprimimos la segunda. Picamos finamente abundante cilantro.
2

Hacemos unos cortes en los lomos del pescado y vamos metiendo dentro las láminas de lima.
3

Al jugo de la lima le añadimos una cucharadita de azúcar, el cilantro y salpimentamos. Mezclamos bien.
4

Depositamos el mejunje dentro y encima del pescado, y lo dejamos reposar entre 30min a 1h.
5

Cocinamos el pescado al horno (ya precalentado), a 180º unos 15-20 min. Le damos la vuelta y horneamos otros 15-20min más.
6

Ya lo tenemos! Que aproveche!