المجدرة

المجدرة طبق غني جدا بالألياف والبروتين وصحي ،بدأت أدمنه من اصبح طبق مهم في سفرتي 😋👍🏽
المجدرة
المجدرة طبق غني جدا بالألياف والبروتين وصحي ،بدأت أدمنه من اصبح طبق مهم في سفرتي 😋👍🏽
الخطوات
- 1
أولا يسلق كوب العدس بكوب ونص ماء ومكعب ماجي ويمكن إضافه الملح حسب السواء
- 2
يغسل البرغل ويضاف الى العدس مع كل كوب برغل يضاف كوب ونص ماء مغلي ويضاف رشة الملح والفلفل
- 3
يترك ليغلي ثم توطي الحرارة ويغطي الى ان ينشف ويستوي البرغل
- 4
في مقلاه يضاف زيت الزيتون ويحمر فيه البصل
- 5
ثم يرفع البصل ويسكب زيت الزيتون على المجدرة مباشرة وتقلب لتتداخل نكهة زيت الزيتون بالمجدرة وتطفي النار
- 6
في قدر صغير تحمر الشعيرية بزيت الذرة ثم يضاف لها الرز ويقلب حتى بتغطي بالزيت جيدا ثم يضاف مع كل كوب رز كوب ماء مه ملح ويترك ليغلي قليلا ثم توطي النار ويغطي حتى يستوي
- 7
في وعاء التقديم يغرف الرز أولا ثم المجدرة وتزين بالبصل المكرمل وتقدم مع صلطة الروب بالخيار وبالعافية جربوها خطيييييرة ولذيذة😋😉
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها



التعليقات (4)