يقلى في الزيت ٢ من البصل والثوم الى ان يحمر ثم فوقها الطماطم والماجي والبهار والصلصة وقليل من الملح

يضاف ٢ من الفلفل الرومي ويترك على النار حتى يتسبك

بعد سلق المكرونة بالملح تصفى دون ان تغسل وتوضع في وعاءعميق

تخلط القشطة مع الجبنة ورشة ملح والبهار معا ويضاف لها المكرونة وتقلب بالملعقة حيدا

توضع المكرونة في بايركس ويسوى السطح

توضع الصلصة المطبوخة فوق المكرونة ثم قوقها البصله والفلفل الرومي المقطع والموزاريلا

تغطى بالقصدير وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة