نغسل البوري ونضفه ونشيل الراس

نضع البصل والطماطم والفلفل والخضرة والثوم ونخلطهم ببعض ونضيف لهم الكمون والشطه والملح والخل

في صينيه نضيف البطاطس عليها عودين خضره

نحشي السمك بالخلطه السابقه ونرصه في الصينيه ونضيف الزيت والليمون على الوش وندخله الفرن