Soto betawi

Name: Soto betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi (saya pakai sengkel); 8 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 butir kemiri; 3 cabe merah keriting; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 2 helai daun jeruk; 2 helai daun salam; 300 ml susu full cream; 2 sdm garam; 1 sdt lada; 1 sdt gula; Kentang; Tomat; Daun bawang; Bawang goreng; Emping goreng

Filka @cook_4787480

Jakarta

Soto betawi dengan bahan praktis dan tidak terlalu byk bumbu... boleh dicoba ya buat kalian yg takut kolesterol,krna ini pakai susu tidak pakai santan

Lebih banyak

Soto betawi

Filka @cook_4787480

Jakarta

Soto betawi dengan bahan praktis dan tidak terlalu byk bumbu... boleh dicoba ya buat kalian yg takut kolesterol,krna ini pakai susu tidak pakai santan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

300 gramdaging sapi (saya pakai sengkel)
Bumbu yg dihaluskan
8 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 butirkemiri
3cabe merah keriting
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar
Daun
2 helaidaun jeruk
2 helaidaun salam
Setelah bumbu dimasukan ke dlm panci
300 mlsusu full cream
2 sdmgaram
1 sdtlada
1 sdtgula
Topping
Kentang
Tomat
Daun bawang
Bawang goreng
Emping goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Daging yg sudah dicuci bersih dipotong dadu. Kemudian direbus dengan air mendidih
2

Haluskan bumbu2, kemudian tumis dengan sedikit minyak, ditambah daun jeruk dan salam hingga bumbu wangi dan menguning
3

Setelah daging empuk masukan tumisan bumbu aduk, lalu masukkan susu, garam,lada, gula. Cicipi hingga terasa pas sesuai selera
4

Sajikan bersama potongan tomat dan kentang yg sudah digoreng terlebih dahulu, daun bawang, bawang goreng dan emping