Poner 200 ml de aceite de oliva en el recipiente de la batidora.
Cascar el huevo y ponerlo en el recipiente.
Meter la batidora en el recipiente hasta que quede bien apoyada en el fondo, ponerla en marcha y sin moverla durante 1 minuto dejar que el aceite y el huevo se vayan emulsionando.
Una vez pasado este primer minuto, empezar a mover y levantar delicadamente la batidora muy despacio durante otro minuto.
Lista para servir.

Soy Marta, y puedes encontrar ésta receta, y muchas más, en mi blog. ¡Muchas gracias por visitarme! https://deliciousspanishfood.com/ https://deliciousspanishfood.com/mayonesa-casera-facil/