.एग करी...बिना एग के (.Egg curry...Without egg recipe in hindi)
Madhu Purohit @cook_9730481
.एग करी...बिना एग के (.Egg curry...Without egg recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बॉयल्ड चावल या पोहे को मिक्सी में चला कर अच्छा सा आटा बना ले
- 2
हाथ पर आयल लगा कर आटे को मले
- 3
बेसन में नमक थोड़ी सी लाल मिर्ची डाल कर मलाई मिला कर छोटे छोटे गोल बनाले
- 4
अब चावल के आटे के छोटे छोटे बोल बना ले
- 5
बोल को थोड़ा फैला के उसमे बेसन वाले बोल डाल कर एग का शेप देदे
- 6
अब इन बेब हुए एग्स को गरम पानी में 3-4 मिनिट उबाल ले
- 7
पैन में आयल गरम करें फिर उसमे जीरा और हींग डाले
- 8
टमाटर हरी मिर्ची और अदरक को मिक्सी में पेस्ट बनाले
- 9
जीरा हींग डाल कर टमाटर वाला पेस्ट डाले
- 10
इस पेस्ट में सब मसाले मिलादे
- 11
टमाटर अच्छे से पक जाए और मसाला भून जाये तब पानी डाल कर उबले
- 12
फिर अच्छी गाढ़ी तरी बनाये और उसमे उबले हुए एग्स डाल दें
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