सचेज़वान सॉस (Schezwan sauce recipe in hindi)
इस सॉस को आप आसानी से घर में बनाये और पूरी परांठे के साथ खाये #Sauce Dips.
सचेज़वान सॉस (Schezwan sauce recipe in hindi)
इस सॉस को आप आसानी से घर में बनाये और पूरी परांठे के साथ खाये #Sauce Dips.
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरा में पानी ले और लाल मिर्च और कश्मीरी मिर्ची को 1/2 घंटे के लिए भिगो दे
- 2
भीगी मिर्ची को मिक्सी में पानी डाल कर पिस ले स्मूथ पेस्ट के रूप में
- 3
एक पैन में तेल गरम करिये और लहसुन और बारीक़ कटी प्याज़ को फ्राई करिये
- 4
अब इसमें पीसी मिर्ची पेस्ट को डालिये और काली मिर्च पाउडर को डाल कर पैन के किनारे छोड़ने तक फ्राई करिये
- 5
अब इसमें पानी और विनेगर सोया सॉस और नमक मिलाये और 5 मिनट तक पकाइए
- 6
गैस बंद करके पैन को उतार ले और सॉस को ठंडा करिये और किसी एयरटाइट जार में भर ले
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