सूजी और मैदे को छान ले.पानी में गुड और चीनी डाल कर पिघलने तक बॉईल कर ले. दूसरी तरफ एक कडाही में घी डाल कर सूजी को सिम गैस पर रख कर रोस्ट कर ले. थोड़े से ड्राईफ्रूट डाल दे.जब लाइट ब्राउन हो जाये तो इस में गुड वाला पानी डाल कर जल्दी जल्दी करछी से हिलाते जाये. थिक होने पर ऊपर थोड़ा सा घी और ड्राईफ्रूट डाल कर गरम गरम सर्व करे.