छोले मसाला (Chole Masala recipe in hindi)
छोले मसाला (Chole Masala recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले ओवर नाईट छोलो को भिगो के रखें... फिर धो के बॉईल करते टाइम 2 टी बैग डाल के बॉईल करें. ताकि छोले का कलर डार्क हो जाये..छोले बॉईल कर लो...
- 2
अब एक कढ़ाई में आयल डाले जब आयल गरम हो जाये उसमे जीरा अनार दाना कसूरी मेथी डालें उसके बाद अदरक का पेस्ट हरी मिर्च डालें मसाले को थोड़ा भून ले...
- 3
फिर उसमे धनिया पाउडर टोमेटो का पेस्ट डालें.... मसाले को तब तक भुने गए जब तक मसाले से आयल न अलग हो जाये...
- 4
जब मसाला भून के तैयार हो जाये उसमे मिर्च नमक स्वादानुसार डालें.
- 5
अब छोले में से टी बैग निकाल लो. अब भुने हुए मसाले में छोले डालें. गरम मसाला डाल कर अच्छे से मिक्स करें.
- 6
छोले को 3-4 मिनिट ढक के बनाएं.. आपके छोले रेडी है धन्यवाद....
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