गुलाब जामुन (Gulab jamun recipe in hindi)

Name: गुलाब जामुन (Gulab jamun recipe in hindi)
Yield: 6-7 सर्विंग्स
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप खोया; 3 चम्मच मैदा; 1/8 बड़ा चम्मच कुकिंग सोडा; 1/8 बड़ा चम्मच इलायची पाउडर; 1 कप चीनी; 1+ 1/2 कप पानी; 2 चम्मच दूध और जरूरत के हिसाब से; केसर सजाने के लिए; 2 बुँदे रोज एसेंस; बादाम सजाने के लिए; घी फ्राई करने के लिए

Rani Soni @cook_8097189

Mouthwataring traditional dessert in India #Ramadan

गुलाब जामुन (Gulab jamun recipe in hindi)

Rani Soni @cook_8097189

Mouthwataring traditional dessert in India #Ramadan

सामग्री

6-7 सर्विंग्स

1 कपखोया
3 चम्मचमैदा
1/8 बड़ा चम्मचकुकिंग सोडा
1/8 बड़ा चम्मचइलायची पाउडर
1 कपचीनी
1+ 1/2 कपपानी
2 चम्मचदूध और जरूरत के हिसाब से
केसर सजाने के लिए
2 बुँदेरोज एसेंस
बादाम सजाने के लिए
घी फ्राई करने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

पहले चाशनी बना लेंगे..एक पैन में चीनी और पानी मिला करके उबाले गे..एक तार की चाशनी बनाएंगे
2

चाशनी में केसर और इलायची पाउडर डालेंगे चाशनी बन जाने के बाद रोज एसेंस डालेंगे.
3

अब खोया को अच्छी तरह से किस करके मैदा और सोडा मिला करके दूध मिलायेंगे और छोटे गोले बनाएंगे.
4

पैन मै घी गरम करके आंच धीमी करके डीप फ्राई करेंगे 3-4 ही गुलाब जामुन फ्राई करेंगे..फ्राई करने के बाद गरम चाशनी में डालेंगे.
5

गुलाबजामुन को बादाम से सजायेंगे..