शकरकंद को पानी में उबाल कर पका लेंगे और उसका छिलका उतार लेंगे.

दूध को उबाल कर थोड़ा दूध को गाढ़ा कर लेंगे

गाढे दूध में सारे ड्राई फ्रूट्स और चीनी को डाल कर मिला देंगे

अब छोटे छोटे टूकड़ो में कटे हुवे शकरकंद को भी मिला देंगे.

और दूध को पूरी तरह से सूखने देंगे.

दूध और शकरकंद जब अच्छे से मिल कर फोटो के जैसा हो जाये तो इलाइची पाउडर को मिला देंगे.

थोड़ी देर फ्रीज़ में ठंडा करके लज़ीज़ शकरकंद का मज़ा ले.