पैन ने घी गर्म कर उसमे उड़द दाल और चना दाल को हल्का गुलाबी होने तक भूने फिर राइ डाल कर चटकने दे सूजी डाल कर सेके

सूजी को गुलाबी नहीं करनी है धीमी आंच पर सेकनी है 4-5 मिनिट से सूजी भून जाने पर उसमे हरी मिर्ची टमाटर और काजू किशमिश डाले