आलू मेथी सब्ज़ी (Aalu methi sabzi recipe in hindi)
Mahi Sharma @cook_9212973
आलू मेथी सब्ज़ी (Aalu methi sabzi recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मेथी को क्लीन कर बारीक़ काट कर लें. अच्छे से वाश करें.एक्स्ट्रा पानी निकाल दे.
- 2
आलू को पील कर क्यूब्स में कट कर लें.
- 3
वॉक में आयल गरम कर हींग और जीरा क्रैकल करें.
- 4
अब इसमें ड्राई लाल मिर्च डालें 1 मिनट सोते कर हल्दी लाल मिर्च पाउडर डाल कर सोते करें.
- 5
बारीक़ कटी की हुए मेथी और आलू को मिला कर नमक डाले अच्छे से मिक्स करें.
- 6
आलू के सॉफ्ट होने तक लौ फ्लेम पर कुक करें.
- 7
सॉफ्ट हो जाने पर इसमें ड्राई मेंगो पाउडर गरम मसाला मिक्स करें.
- 8
3-4 मिनिट तक लौ फ्लेम पर भुने?
- 9
गरम गरम मेथी आलू को रोटी/पराठे के साथ सर्व करें.
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