Donat Empuk Ala J.co
Tangan berotot kalo ngulen pake tangan, tapi saya pakai mix Merk Philips aja biar gk berotot. sambil ngadon dibantu juga pake spatula biar adonan tercampur rata.
Donat Empuk Ala J.co
Tangan berotot kalo ngulen pake tangan, tapi saya pakai mix Merk Philips aja biar gk berotot. sambil ngadon dibantu juga pake spatula biar adonan tercampur rata.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan Biang : Siapkan gelas belimbing, isi dg air hangat" kuku lalu beri gula 1 sdt & masukan ragi instan ke dalamnya, aduk rata lalu tutup diamkan sampai berbuih naik -+ 10 menit.
- 2
Siapkan di wadah mix, masukan tepung, gula pasir, lalu masukan bahan biang ragi yg sdh berbusa td. Mix sampai tercampur
- 3
Masukan kuning telur, susu sedikit" sambil di mix terus sampai agak kalis, terakhir masukan margarin & garam, mix terus sampai kalis elastis. Istirahatkan adonan 30 menit sampai mengembang.
Ket. Gb⬇
Setelah 30 menit di istirahatkan
- 4
Kempiskan adonan lalu timbang adonan masing" 30gr bentuk bulat, istirahatkan 20 menit.
Ket. Gb ⬇
Setelah 20 menit di istirahatkan
- 5
Mulai membentuk cincin tengah lalu istirahatkan lg -+15 menit & siap di goreng.
- 6
Goreng donat cukup 1x balik saja ya, hasilnya nanti berbentuk cincin putih di pinggiran nya.
- 7
Siap di hias sesuai selera, topping coklat leleh caranya siapkan coklat lalu masukan ke dlm mangkok, siapkan air di panci & masukan mangkok yg berisi coklat ke dlm panci, aduk" sampai coklat leleh.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)