Kue mangkok bohay

Dari dulu penasaran sama kue mangkok yg blooming merekah. Coba2 resep ehhh lsg jadi..bahkan nyaris perfect. Tipsnya adalah memasaklah dg sukacita 😀😃
Kue mangkok bohay
Dari dulu penasaran sama kue mangkok yg blooming merekah. Coba2 resep ehhh lsg jadi..bahkan nyaris perfect. Tipsnya adalah memasaklah dg sukacita 😀😃
Cara Membuat
- 1
Blender tape dgn 150 cc air, saring kemudian campur dgn tepung dan bahan2 yang lain kecuali BP. Uleni sampai licin dan diamkan selama 30 menit atau lebih.
- 2
Panaskan dandang sampai benar2 panas dan beruap. Letakan cetakan kosong di atas dandang sebentar sampe cukup hangat.
- 3
Aduk adonan , tambahkan.pewarna dan BP . Aduk2 sampai busanya hilang. Tuang kedalam tiap2 cetakan , kukus selama 15-20 menit
- 4
Tips : bungkus tutup dandang dg serbet bersih spy uap tdk menetes ke kue
Jgn membuka2 tutup sepanjang pengukusan - 5
Keterangan : pada resep ini saya memakai pewarna kue pink tapi ntah gimana ceritanya setelah di kukus jadinya brown. Walahualm..mungkin kudu tanya ahli kimia utk menjelaskan..😁😀
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar