काजू एप्पल (Cashew Apple recipe in hindi)
एनिवर्सरी
कुकिंग निर्देश
- 1
काजू को थोड़ा रोस्ट कर ले.काजू को मिक्सी में पीस कर पाउडर बना ले और छान ले.
- 2
पैन ले उसमे ३/४ कप चीनी डालें १/३ कप पानी डालें
- 3
सिरप को हमे १ तार की चाशनी तक पकाना है अपनी अंगुली के बीच चेक कर के देखगे तार बन रहा है तो उसमे काजू पाउडर डालें.और अच्छे से मिक्स करें.- इलायची पाउडर डालें.
- 4
जब हमारा बेटर इकठा होने लगे तब उसमे १ बड़ा चम्मच घी डालेंगे.जिससे वो शाइनी हो जाएगा अब फ्लेम बंद कर थे.और दूसरे पैन में निकाल ले.और आटा को ठंडा होने थे.दूघ के ऊपर थोड़ा घी लगाये जिसे आटा सूखेगा नहीं.
- 5
आटा के थोड़ा पलेतन ले. उसको हाथ में फैलाकर डॉयफ्रुइट्स रखर सेब (एप्पल) शेप दे.टॉप को थोड़ा अंगूठे से दबाके उसमे लोंग लगा के पेंटिंग ब्रश लेकर एप्पल के साइड पर कॉलर करें.आपका एप्पल रेडी है.
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