मूंगदाल को रात में फुला कर अगले दिन उसे मिक्सर में पिस ले

"3 बारीक़ कटे प्याज
मिर्च,हर धनिया, अदरक, लहसुन का पेस्ट, एक चुटकी हिंग, नमक स्वादानुसार, थोरी सी अजवाइन सबको मिक्स कर के छोटे छोटे आकार मे फ्राइ कर ले जेसे पकोरे बनाये जाता है। और फिर बरसात में इसको खाने का मजा ले