1 छोटा चम्मच अब डालेंगे जिससे चाशनी साफ़ हो जाये.

अब हम मावे में मैदा मिक्स करेंगे.

यदि मावा ड्राई है और घी कम है तो हम मावे में घी डालकर बीट करेंगे.

एकदम स्मूथ मावा होने पर छोटी छोटी बॉल्स बना लगे.

बॉल्स बनाते टाइम इसके अंदर पताशे पिस्ता और केसर के पीस ड़ालड़ेगे और बॉल्स बना लगे.

फिर बॉल्स डालकर कढाई हिलाते रहेंगे.

जब ये ब्राउन हो जाये तो झार से निकाल कर चाशनी में ड़ाल देगे.

2 3 घंटे बाद आप खा सकते है.

आपके डिलीशियस गुलाब जामुन रेडी??