१/२ और एक घंटे के बाद पानी ड्रेन करके दाल को ग्राइंड करके उत्तपम जैसी कंसिस्टेंसी रखनी है

उसके बाद वही मिक्सी में लहसुन अदरक और हरी मिर्च भी ग्राइंड करनी है और दालबड़े के घोल में मिक्स करना है नमक भी स्वादानुसार....

कढ़ाई में आयल गरम करके... १ भी १ बड़े डालने है?

इसे पलटते हुए थोड़ा गहरा पीला होने तक तल लो....

सर्व गरमा गरम कच्चा प्याज और फ्राइड हरी मिर्च, निम्बू छिडके और नमक डाले. परफेक्ट स्नैक फॉर छोटी छोटी भूख ५:०० पि ऍम.