पहले मैदा में थोड़ा आयल & नमक डाल के आटा बना ले थोड़ी देर रखले

आगे सारे मिक्स सब्जियों को एक पैन में थोड़ा आयल डाल के पका ले अब उबले आलू को मैश कर के उसमे मिला कर के सारे मसाले डाल दे और अच्छे से मिक्स कर के ठंडा होने दे

अब आटा लेके उसकी दो पूरी बनके दोनों को आयताकार शेप में काट ले

अब उसमे तेयार की हुई सब्जी को डालके दोनों साइड अच्छे से पैक कर के कांटे से डिज़ाइन बना के अंत में फ्राई कर लें तेयार है मिक्स वेज पोस्ट्स या पफ बोल सकते है