إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل الكوسا ويفرغ من القلب لكن ليس كثيرا
- 2
يوضع اللحم على النار حتى تنشف ويتبل بالفلفل والملح والبابريكا والبهارات السبع وشوية كمون حسب الذوق ثم بعد السواء للحم. يضاف صنوبر محمص
- 3
يحشي الكوسي ويحمر بالزيت الغزير ويترك على جنب
- 4
في إناء عميق يخلط اللبن والحليب وأربع معالق نشاء والملح ويستمر بالحركة حتى تتجانس المكونات تماما
- 5
يوضح القدر على النار ويحرك باستمرار حتى يثخن ويبدا بالغليان
- 6
يضاف الكوسا للخليط ويترك يطبخ لمدة ٥دقائق ثم يغرف في إناء
- 7
في مقلاه صغيرة يحمر الثوم بالزيت ويضاف له النعنع ويسكب فوق الكوسا،،،،طبعا هذي اضافتي😝وتمتعو بالنكهة 👌💚💚💚💚💚💚
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6541574
التعليقات (4)