دجاج بالرز الملون 😋😋😋

Name: دجاج بالرز الملون 😋😋😋
Cuisine: أردنية
Ingredients: 3 اكواب ارز بسمتي; 4 قطع دجاجه منظفها ومنقطعها; 0.5 ملعقه صغيرة فلفل أسود; ملعقه كبيره بهارات مشكله; مكعب ماجي; رشة زنجبيل; راس بصل كبير مقطع مربعات صغيره; لوز للتزيين; بقدونس للتزيين; رشة قرفه; 0.5 ملعقه صغيرة ملح; ماء لحتى يغطي قطع الدجاج; 5 سنون ثوم; ملعقتين كبار سمنه; رشة ملون الطعام لون اصفر; رشة ملون الطعام لون احمر

حنان السليتي @cook_5616655

دجاج بالرز الملون 😋😋😋

حنان السليتي @cook_5616655

تم الحفظ

المكوّنات

3 اكوابارز بسمتي
4 قطعدجاجه منظفها ومنقطعها
0.5 ملعقه صغيرةفلفل أسود
ملعقه كبيرهبهارات مشكله
مكعبماجي
رشةزنجبيل
راسبصل كبير مقطع مربعات صغيره
لوز للتزيين
بقدونس للتزيين
رشةقرفه
0.5 ملعقه صغيرةملح
ماء لحتى يغطي قطع الدجاج
5سنون ثوم
ملعقتين كبارسمنه
رشةملون الطعام لون اصفر
رشةملون الطعام لون احمر

تم الحفظ

الخطوات

1

منسلق الدجاج بالمطيبات فلفل اسود نصف ملعقه صغيره ملعقه كبيره بهارات مشكله مكعب ماجي رشة زنجبيل راس بصل كبير مقطع رشة قرفه ملح وماء حسب الحاجه وعلى الغاز لحتى يستوي.
2

مننقع 3 اكواب ارز بسمتي لمدة نصف بماء فاتر ومنحطهم على جنب.
3

ثوم ومنحوسهم بملعقتين سمنه كبار لحتى يصير لونهم على شقار ومنغسل الارز كويس ومنحطهم على الثوم والبصل ونخلطهم مع بعض
4

بعد استواء الدجاج منصفيه ومنحط الدجاج في صينيه ومنحمرهم بالفرن ومنضيف ميت السلق على الارز كل كوب رز بده كوب وربع ماء ومنطبخه على النار عاليه لحتى يغلي وبس يغلي منوطي عليه النار لحتى يستوي.
5

اخر خطوه قبل ما منشيل الارز بعشر دقائق منضيف عليه ملون الطعام حسب ما ابتحبوا اللون بحط رشة صغيره ملون بكاسه وبحط عليهم شويةمي ومنحركهم مع بعض ومنحطهم على الارز بشكل دائري او طولي ومنخليه شوي ومنطفي عليه وعند التقديم منفرده مع بعض ويقدم بالشكل الى بتحبوه...