Udang Pete Saos Tiram

Name: Udang Pete Saos Tiram
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang (kupas kulit, biarkan kepala & ekornya); 1 papan pete (belah); 5 siung bawang putih (iris); 3 pcs cabe keriting (iris cincin); Secukupnya bawang bombay; 4 sdm Saos tiram; 2 sdm Kecap manis; Garam; Lada; Kaldu jamur; Jeruk nipis

DapurAyu @cook_14293995

Semarang

Udang Pete Saos Tiram

DapurAyu @cook_14293995

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1/2 kgudang (kupas kulit, biarkan kepala & ekornya)
1 papanpete (belah)
5 siungbawang putih (iris)
3 pcscabe keriting (iris cincin)
Secukupnyabawang bombay
4 sdmSaos tiram
2 sdmKecap manis
Garam
Lada
Kaldu jamur
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan udang, rendam dalam air perasan jeruk nipis & garam selama 20mnt.
2

Goreng udang sampai oranye, tiriskan.
3

Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe, garam, lada sampai harum dengan api kecil.
4

Masukkan pete & udang. Tambahkan saos tiram, kecap manis, sedikit air. Bisa juga ditambahkan kaldu jamur agar lebih gurih. Masak dengan api sedang.
5

Setelah rasa oke & udang menjadi kecoklatan, matikan api. Udang Pete Saos Tiram siap disantap.