تخلط التتبيلة السابقة ثم نحضر دجاجة نقية و.ندهنها جيدا بعد وخزها.بالسكين في.كل مكان حتى تتشرب التتبيلة ثم نحضر مول كيك الدائري المثقوب في.النصف و المفروش بورق الالمنيوم فوقه ورق الخبز المدهون بزيت

نفرش الرز المغلى في ثلاث كؤوس ماء ونضع الدجاجة في وضعية جلوس من فوق وندخل الفرن مسخن مسبقا في الرف الاسفل على نار هادئة في الاخير اقلبيها حتى تنضج تماما والف صحة وهنى