فراخ مقرمشة لاطفالي من البيت

Name: فراخ مقرمشة لاطفالي من البيت
Cuisine: سعودية
Ingredients: دجاجة مقطعة ارباع ومغسولة بالملح والدقيق والخل; بصل; كرفس; طماطماية; فلفل اخضر حار; جزر; حبهان; فلفل اسمر; ملح; بهارات فراخ; ورق لورا; كوب دقيق; 1/2 ملعقة بابريكا; 1/2 ملعقة زعتر; 1/2 ملعقة بهارات فراخ; ملعقة بيكنج; 1/2 ملعقة بودر ثوم; 1/2 ملعقة بصل بودر; زيت للتحمير

Heba Abd Elhameed @cook_4123825

القاهرة

وصفة سهلة وسريعة للاولادومرضيةجدا للكباروالصغار كما انهالا تحتاج لتتببل مسبق

اقرأ المزيد...

فراخ مقرمشة لاطفالي من البيت

Heba Abd Elhameed @cook_4123825

القاهرة

وصفة سهلة وسريعة للاولادومرضيةجدا للكباروالصغار كما انهالا تحتاج لتتببل مسبق

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجة مقطعة ارباع ومغسولة بالملح والدقيق والخل
بصل
كرفس
طماطماية
فلفل اخضر حار
جزر
حبهان
فلفل اسمر
ملح
بهارات فراخ
ورق لورا
كوبدقيق
1/2 ملعقةبابريكا
1/2 ملعقةزعتر
1/2 ملعقةبهارات فراخ
ملعقةبيكنج
1/2 ملعقةبودر ثوم
1/2 ملعقةبصل بودر
زيت للتحمير

تم الحفظ

الخطوات

1

يحضر ماءالسلق ويوضع فية البصل والطماطم والجزر والكرفس والفلفل الاخض والملح والفلفل الاسود وورق اللورا
2

تسلق الفرخة حتي تمام النضج وتنشل
3

يقلب الدقيق مع باقي التوابل المتبقية والبيكنج بودرونضع قطع الفراخ في الدقيق ونقلبها جيدا من كل الجهات ثم تحمر في الزيت حتي تصل للون المحبب لكم
4

تكون الفراخ بهذة الطريقة مقرمشة من الخارج وطرية وذات نكهة لذيذة جدا من الداخل ومحببة للكل وخاصة الاطفال