Egy edényben melegítsük meg a mézet majd cukorral margarinnal addig keverjük míg elolvad benne. Keverőtálban a lisztet és a fűszerkeveréket, sütőport, szódabikarbónát, 1 tojással összekeverjük majd mézes vajjal, kakaóval, alaposan összedolgozzuk amíg szépen össze nem áll. Az egészet hűtőbe tesszük egy éjszakára pihentetni ne legyen ragadós.

Házikó készítése: A házat megtervezzük egy papírlapon, oldalait és a tetejét is, külön külön oldalanként. Ha nem boldogulsz a neten vannak egyszerű tervrajzok. Kb 15x20 alapja legyen, nagyobbakat nehezebb összeállítani. Ha kartonpapírra tervezed még könnyebb lesz. A megtervezés után minden elemet vágjál ki ezzel tudod mintázni.

A tésztát hidegen nyújtsd ki kb fél ujjnyi vastagra a sablonok segítségével késsel vágd körbe majd sütőben sütőpapíron süsd meg 160 fok légkavaráson. Ha az elemek megsültek, kihűltek, egy lapos serpenyőben pár kanál cukrot karamellizálj (ha teszel bele egy teáskanál vizet, könnyebb) vigyázz ne égesd meg húzd félre, és a ház oldalait egyesével élével mártsd bele, majd illeszd a hozzátartozó elemhez. Amikor körbeérsz az oldalakkal, A tető ráhelyezése előtt a falak tetejét egy evőkéssel kend meg

És illeszd rá a tetőket. Amíg szépen megdermed, a tojásfehérjét porcukorral keverd habosra géppel. Sütőpapírból tölcsért formázol tedd bele a cukormázat és díszítsd meg a házat vele. Lehet cserépforma, vagy ahogy a képen havasra, jégcsaposra. Ehhez bátrabban kell a tetőre húzni, hogy magától kissé megfolyjon. A maradék cukormázat színezheted ételfestékkel, használj cukor díszeket, készíthetsz mellé fenyőfákat. A végén egy porcukorral megszórt (havas) tálcára helyezem, mellé a fenyők

Apró sütemények és a hangulat fokozására mécseseket teszek rá. Kellemes ünnepeket, örömteli készülődést kívánok!