نخلط المواد الجافة

نجمعها بالماء الدافئ ونعجنها كما المسمن

تولي العجينة طرية ونشكلها كريات ونخليها ترتاح

نفتح الكرية ونحشيها ونغطيها بعجينة اخرى

نطيبها على الطاجين