إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينظف الدجاج جيداً ويقطع مكعبات
- 2
يوضع في خليط الدقيق والنشا ونغطي الدجاج جيدا بالخليط
- 3
نضع كمية زيت الذرة في طاسة و بعد ان يسخن الزيت،نضيف الدجاج مع مراعاة عدم التقليب الا بعد ان تتغير لون الصدور.عشان القشرة ماتتشالش من الصدور.
- 4
نشيل الدجاج من الطاسه بعد ان تغير لونه من الجانبين.
- 5
في نفس الطاسة بنفس الزيت(ممكن تشيلي منه شويه اذا حبيتي)،نضيف البصل ونحمره لحد ما ريحته تظهر.
- 6
نضيف بعدها الفلفل الرومي والكرنب ونقلب كويس لحد ما يذبلوا.
- 7
نضيف خليط الكاتشاب والصويا صوص مع تخفيض النار شويه.ممكن تحتاجي تضيفي ماء بعد كده شويه شويه للوصول للقوام المطلوب.
- 8
نضيف بعد كده الملح والسكر والجنزبيل وتذوقي لحد ما توصلي للطعم اللي بتحبيه.لأن في ناس بتحبه سكر كتير.
- 9
تضيفي بعد كده الدجاج وتغطي وتوطي النار شويه.وبعد كده تزودي السمسم.
- 10
وبالهنا والشفا
- 11
ممكن تعملي معاه نودلز او رز بسمتي ابيض مشخول مع حبوب الذرة الحلوة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات