نقطع صدور الدجاج مكعبات صغيرة ثم نقطع الكرات رقيق ونضع الكل في طنجرة مع زبدة على نار متوسطةونحرك جيدا لمدة دقيقتين ثم نضيف الماء الساخن تقريبا كوبان ثم نضيف الأرز و الثوابل المذكورة.

ونترك الأرز حتى يطيب, اي يستوي إذا كان تقيل نزوده بالماء حتى يصير خفيف وفي الأخير نرجع النار مهيلة ونضيف فروماج وكريمة ونتركها على نار مهيلة لمدة دقيقتين مع التحريك و نقدمها بالصحة والراحة