Jamur crispy

Name: Jamur crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Jamur Tiram; 250 gr Terigu Cakra; 10 gr Tepung Maizena; 1/2 sdt Soda Kue; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Bawang Putih Bubuk / 1 siung Bawang Putih (haluskan); 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 750 ml Air (untuk rendaman); 1 bungkus Santan Kelapa Bubuk / Cair

Siti Ruqoyyah @MamaAfiya92

Bekasi Utara

Bahan2nya simpel bgt, No telur ya, disini saya pakai santan kelapa instan rasanya jadi renyah & gurih bgt.

Lebih banyak

Jamur crispy

Siti Ruqoyyah @MamaAfiya92

Bekasi Utara

Bahan2nya simpel bgt, No telur ya, disini saya pakai santan kelapa instan rasanya jadi renyah & gurih bgt.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grJamur Tiram
250 grTerigu Cakra
10 grTepung Maizena
1/2 sdtSoda Kue
1/2 sdtGaram
1 sdtBawang Putih Bubuk / 1 siung Bawang Putih (haluskan)
1/2 sdtKaldu Bubuk
750 mlAir (untuk rendaman)
1 bungkusSantan Kelapa Bubuk / Cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, untuk jamur jgn lupa dicuci lalu rendam dgn air panas beri sedikit garam/kaldu kurang lebih 1/2 sdt.
2

Campurkan tepung terigu, garam, tepung maizena, soda kue, kaldu dan bawang putih. Aduk hingga tercampur rata
3

Masukan jamur satu persatu kedalam tepung yg sudah dibuat tadi.
4

Masukan 750 air kedalam wadah, campurkan santan lalu aduk
5

Celupkan jamur yg sudah dibaluri tepung bumbu tadi
6

Lalu baluri lagi ke tepung bumbu hingga merata.
7

Panaskan minyak dgn api kecil, masukan jamur jika minyak sudah panas, masak dgn api kecil agar garing/crispy luar dalam.